Recette du Christmas Pudding

Pas un Noël digne de ce nom sans un (et même plusieurs!...) Christmas Pudding!!

Nos amis d'Outre-Manche l'ont inventé voici bien longtemps et, ma foi, la tradition a du bon!

L'idéal est de le préparer début décembre; il reposera dans un endroit frais pendant quelques semaines avant de rejoindre la table de Noël.

Savoureux, généreux, plein de parfums épicés, de fruits gorgés de soleil, le Christmas Pudding est au rendez-vous chaque année pour le plaisir de tous!!

Voici le 2ème à la sortie du four; à plus tard pour d'autres photos!

La recette, ici Christmas_Pudding

Merry Christmas!!

Comments

[_Milly]

Merci Anne, c'est gentil!

L'idée était bien de vous faire plaisir et si c'est réussi, alors tant mieux!

En fait, ce pudding n'est pas compliqué à faire; il demande juste un peu de temps. Et puis, au bout de quelques années de pratique, on finit par trouver l'équilibre recherché entre les saveurs et la texture idéale.

Joyeux Réveillon à tous. Mille bises! Milly

[anneprem]

félicitation il était vraiment trop bon.......gros bisous